در این سری از آموزش‌های باغبانی سایت پشتکارهای فراوان، قصد داریم نحوه کاشت سیر را در اختیار شما بازدیدکنندگان گرامی قرار دهیم.
سیر یکی از مفیدترین و پرکاربردترین مواد غذایی می‌باشد.
از سیر به عنوان طعم دهنده در غذاها و همچنین به عنوان یکی از گیاهان درمانی استفادههای زیادی میشود.
نحوه کاشت سیر به چه صورتی می‌باشد؟
در این بخش، چگونگی کاشت سیر را به صورت مرحله به مرحله و با جزئیات کامل در اختیار شما قرار خواهیم داد.
زمان مناسب برای کاشت
سیر را میتوان در هر زمانی کاشت و بعد از بازه زمانی مشخصی، آن را برداشت نمود.
ولی در حالت کلی، بهترین زمان برای کاشت آن، به صورت زیر می‌باشد:
- میانه پاییز
- اوایل بهار
سیر تقریباً در هر نوع آب و هوایی رشد خوبی خواهد داشت. اما در جاهایی که دمای هوا بالا بوده و یا جاهایی که بارش باران در آن زیاد می‌باشد، رشد سیر چندان بهینه نخواهد بود.
مواد اولیه برای کاشت
برای کاشت سیر، به حبه‌های سیر نیاز داریم.
میتوانید این حبهها را از یک سیر تازه تهیه کنید.
در نظر داشته باشید که در نهایت عملیات کاشت و برداشت، هر حبه از سیر به یک پیازچه سیر کامل تبدیل خواهد شد.
لذا معیار اندازه‌گیری خروجی محصول را بر این اساس قرار دهید.
اگر حبه سیر جوانه زده باشد، یکی از بهترین گزینهها برای کاشت می‌باشد.
برخی مطالب پیشنهادی
جدا کردن حبهها از پیازچه سیر
در این قسمت از کار، پیازچه‌های سیر را در اختیار داریم.
حال باید هر یک از حبه‌های این پیازچه را به آرامی و دقت از بدنه اصلی جدا کنیم.
دقت داشته باشید که در عملیات جدا سازی حبه سیر، بخش پایینی آن آسیب نبیند.
این بخش، همان جایی است که حبه‌های پیازچه سیر با هم به یکدیگر وصل هستند.
اگر این بخش آسیب ببیند، کاشت سیر فایدهای نداشته و سیر اصلاً رشد نخواهد کرد.
سعی کنید در کاشت از حبه‌های بزرگ استفاده کنید.
این حبه‌های سیر، در نهایت پیازچه‌های بزرگتری را تولید خواهند کرد.
ولی حبه‌های کوچک‌تر، سیرهای کوچک‌تری را تولید خواهند کرد.
برای خرید بهترین محصولات باغبانی و کشاورزی، روی بنر زیر کلیک کرده و از فروشگاه سایت بازدید نمایید.
فاصله مناسب برای کاشت سیر در خاک
سعی کنید هر حبه از سیر را در عمق ۵ سانتی‌متری در درون خاک بکارید.
همچنین، اگر میخواهید سیر رشد مناسبی داشته باشد، سعی کنید سیرها را در فاصله ۲۰ سانتی‌متری از یکدیگر بکارید.
روی محلهای کاشت را با برگ یا چمن و یا با خاک خوب بپوشانید.
توجه داشته باشید که سطح سیر کاملاً پوشیده شده باشد.
این مراحل و چگونگی کاشت، در شکل زیر نشان داده شده است.
نحوه آبیاری
سعی کنید سیرها را هر از چندگاهی که نیاز است، آبیاری کنید.
البته در این کار افراط نکنید.
زیرا سیر همواره از شرایط گرم و تقریباً خاک خشک برای رشد بهتر استفاده میکند.
ولی برای رشد نیز، آبیاری آن یک نیاز اصلی است.
مثلاً اگر برای مدتی مشخص باران نبارد، بهتر است که آن را آبیاری کنید.
زمان برداشت
اگر در پاییز کاشت سیر را انجام دادهاید، آن را در بهار برداشت کنید.
اگر هم در بهار آن را کاشته باشید، محصول را در اواخر تابستان و یا اوایل پاییز برداشت نمایید.
